Cerveza lager de fermentación baja
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Descripción
Son cervezas generalmente claras, pero también hay algunas cervezas oscuras con marcado sabor a lúpulo y refrescante. Para estas cervezas se utiliza levadura que actúa a baja temperatura de 6 a 10 °C y al final de la fermentación la levadura se deposita en el fondo del tanque fermentador. Las cervezas Lager, son las de mayor consumo a nivel mundial.
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Cerveza lager de fermentación baja
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