Quesos
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Descripción
Naturales o con grasas vegetal. Frescos o maduros.
Necesidades del Cliente:
- De pasta firme con excelente rebanabilidad sin exudar grasa.
- Retener humedad sin efectuar su vida de anaquel, mejorando costos y rendimientos.
Soluciones CYTECSA:
- Mejorar apariencia y resistencia en el manejo y estivado sin desuerar.
- La mejor relación grasa: proteína sin afectar calidad ni costo.
Necesidades del Cliente:
- De pasta firme con excelente rebanabilidad sin exudar grasa.
- Retener humedad sin efectuar su vida de anaquel, mejorando costos y rendimientos.
Soluciones CYTECSA:
- Mejorar apariencia y resistencia en el manejo y estivado sin desuerar.
- La mejor relación grasa: proteína sin afectar calidad ni costo.
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